Alergeny i zasady etykietowania według rynków
Opisujesz produkt raz; podczas drukowania aplikacja stosuje zasady rynku wybranego na górze podglądu wydruku. Na tej stronie wymieniono różnice w zależności od rynku. Jest ona generowana na podstawie reguł używanych przez aplikację, dzięki czemu zawsze odpowiada temu, co trafia na wydruk.
To podsumowanie sposobu formatowania etykiet przez aplikację, a nie porada prawna. Ponosisz odpowiedzialność za etykietę: sprawdź jej treść, tłumaczenia i alergeny, a w razie wątpliwości skonsultuj się ze specjalistą ds. prawa żywnościowego.
Co zawiera każda etykieta
Nazwa, ilość netto, wykaz składników z alergenami, oznaczenie daty („najlepiej spożyć przed” / „należy spożyć do”), podmiot działający na rynku spożywczym oraz wartość odżywcza – w kolejności wymaganej przez przepisy prawa (zobacz Typy produktów, układy i powiązania). Tabela poniżej uwzględnia dodatkowe wymogi danego rynku.
Jak czytać tabele
- Języki etykiety: drukowane w każdym wybranym języku etykiety; są one wymagane przez prawo. Określenie „jeden z” oznacza, że wystarczy jeden język z danej grupy.
- Etykiety od prawej do lewej: etykieta, której pierwszym językiem jest arabski, perski lub urdu, jest układana od prawej do lewej; nazwy produktów, liczby i tekst w alfabecie łacińskim zachowują w niej własny kierunek, dzięki czemu nagłówki, dwukropki i nawiasy pozostają na swoich miejscach.
- Wartość energetyczna, sól / sód, wartość odżywcza w: wprowadzasz wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 g lub 100 ml, z wartością energetyczną w kcal i solą w gramach; aplikacja przelicza je (kJ, sód w mg, na porcję) i zaokrągla zgodnie z wymogami danego rynku. Zapis części dziesiętnych zależy od rynku: przecinek w większości krajów Europy i Ameryki Południowej („4,5 g”), kropka na rynkach anglojęzycznych, azjatyckich i arabskich oraz w Meksyku i Szwajcarii („4.5 g”).
- Daty: w kolejności przyjętej na danym rynku – „28.06.2026” w większości krajów Europy, „28/06/2026” w Wielkiej Brytanii, Francji, Europie Południowej, Ameryce Łacińskiej, na Bliskim Wschodzie i w większości krajów Azji, „06/28/2026” w USA, „2026.06.28” w Japonii, Chinach, Korei i na Węgrzech, „2026-06-28” w Szwecji i na Litwie; Kanada stosuje format CFIA „2026 JN 28”. Etykiety konsumenckie drukują oznaczenie daty bez godziny, chyba że termin przydatności liczony jest w godzinach; etykiety kuchenne zachowują godzinę.
- Alergeny: w UE i krajach stosujących jej przepisy alergeny są wyróżniane w wykazie składników (osobne oświadczenie występuje tylko dla alergenów, których nie ma w wykazie); w pozostałych przypadkach na etykiecie dodawane jest oświadczenie „Zawiera: …”.
- Przód opakowania: symbole ostrzegawcze o wysokiej zawartości cukru, tłuszczu lub soli, obliczane na podstawie wartości odżywczej.
<!-- generated: market rules (MarketRulesDocTest) -->
Zasady według rynków
| Rynek | Języki etykiety | Wartość energetyczna | Sól / sód | Wartość odżywcza w | Alergeny | Przód opakowania | Wymagane również |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 🇵🇱 Polska (UE 1169/2011) | pl | kJ + kcal | sól (g) | 100 g/ml | wyróżnione w składnikach | - | partia |
| 🇩🇪 Niemcy (UE 1169/2011) | de | kJ + kcal | sól (g) | 100 g/ml | wyróżnione w składnikach | - | partia |
| 🇫🇷 Francja (UE 1169/2011) | fr | kJ + kcal | sól (g) | 100 g/ml | wyróżnione w składnikach | - | partia |
| 🇮🇹 Włochy (UE 1169/2011) | it | kJ + kcal | sól (g) | 100 g/ml | wyróżnione w składnikach | - | partia |
| 🇪🇸 Hiszpania (UE 1169/2011) | es | kJ + kcal | sól (g) | 100 g/ml | wyróżnione w składnikach | - | partia |
| 🇳🇱 Holandia (UE 1169/2011) | nl | kJ + kcal | sól (g) | 100 g/ml | wyróżnione w składnikach | - | partia |
| 🇧🇪 Belgia (UE 1169/2011) | fr, nl | kJ + kcal | sól (g) | 100 g/ml | wyróżnione w składnikach | - | partia |
| 🇦🇹 Austria (UE 1169/2011) | de | kJ + kcal | sól (g) | 100 g/ml | wyróżnione w składnikach | - | partia |
| 🇸🇪 Szwecja (UE 1169/2011) | sv | kJ + kcal | sól (g) | 100 g/ml | wyróżnione w składnikach | - | partia |
| 🇮🇪 Irlandia (UE 1169/2011) | en | kJ + kcal | sól (g) | 100 g/ml | wyróżnione w składnikach | - | partia |
| 🇵🇹 Portugalia (UE 1169/2011) | pt | kJ + kcal | sól (g) | 100 g/ml | wyróżnione w składnikach | - | partia |
| 🇩🇰 Dania (UE 1169/2011) | da | kJ + kcal | sól (g) | 100 g/ml | wyróżnione w składnikach | - | partia |
| 🇫🇮 Finlandia (UE 1169/2011) | fi, sv | kJ + kcal | sól (g) | 100 g/ml | wyróżnione w składnikach | - | partia |
| 🇨🇿 Czechy (UE 1169/2011) | cs | kJ + kcal | sól (g) | 100 g/ml | wyróżnione w składnikach | - | partia |
| 🇬🇷 Grecja (UE 1169/2011) | el | kJ + kcal | sól (g) | 100 g/ml | wyróżnione w składnikach | - | partia |
| 🇭🇺 Węgry (UE 1169/2011) | hu | kJ + kcal | sól (g) | 100 g/ml | wyróżnione w składnikach | - | partia |
| 🇷🇴 Rumunia (UE 1169/2011) | ro | kJ + kcal | sól (g) | 100 g/ml | wyróżnione w składnikach | - | partia |
| 🇸🇰 Słowacja (UE 1169/2011) | sk | kJ + kcal | sól (g) | 100 g/ml | wyróżnione w składnikach | - | partia |
| 🇧🇬 Bułgaria (UE 1169/2011) | bg | kJ + kcal | sól (g) | 100 g/ml | wyróżnione w składnikach | - | partia |
| 🇭🇷 Chorwacja (UE 1169/2011) | hr | kJ + kcal | sól (g) | 100 g/ml | wyróżnione w składnikach | - | partia |
| 🇱🇹 Litwa (UE 1169/2011) | lt | kJ + kcal | sól (g) | 100 g/ml | wyróżnione w składnikach | - | partia |
| 🇱🇻 Łotwa (UE 1169/2011) | lv | kJ + kcal | sól (g) | 100 g/ml | wyróżnione w składnikach | - | partia |
| 🇸🇮 Słowenia (UE 1169/2011) | sl | kJ + kcal | sól (g) | 100 g/ml | wyróżnione w składnikach | - | partia |
| 🇪🇪 Estonia (UE 1169/2011) | et | kJ + kcal | sól (g) | 100 g/ml | wyróżnione w składnikach | - | partia |
| 🇨🇾 Cypr (UE 1169/2011) | el | kJ + kcal | sól (g) | 100 g/ml | wyróżnione w składnikach | - | partia |
| 🇱🇺 Luksemburg (UE 1169/2011) | jeden z fr/de | kJ + kcal | sól (g) | 100 g/ml | wyróżnione w składnikach | - | partia |
| 🇲🇹 Malta (UE 1169/2011) | jeden z en/mt | kJ + kcal | sól (g) | 100 g/ml | wyróżnione w składnikach | - | partia |
| 🇬🇧 Wielka Brytania (FIR 2014) | en | kJ + kcal | sól (g) | 100 g/ml | wyróżnione w składnikach | - | partia |
| 🇳🇴 Norwegia (Mattilsynet) | nb | kJ + kcal | sól (g) | 100 g/ml | wyróżnione w składnikach | - | partia |
| 🇨🇭 Szwajcaria (BLV / LIV) | jeden z de/fr/it | kJ + kcal | sól (g) | 100 g/ml | wyróżnione w składnikach | - | partia, kraj pochodzenia |
| 🇮🇸 Islandia (MAST / UE 1169) | is | kJ + kcal | sól (g) | 100 g/ml | wyróżnione w składnikach | - | partia |
| 🇹🇷 Turcja (TGK) | tr | kJ + kcal | sól (g) | 100 g/ml | wyróżnione w składnikach | - | partia, oznaczenie halal (opcjonalnie) |
| 🇺🇦 Ukraina (ustawa 2639-VIII) | uk | kJ + kcal | sól (g) | 100 g/ml | wyróżnione w składnikach | - | partia, oświadczenie o GMO |
| 🇷🇸 Serbia (Rulebook 19/2017) | sr | kJ + kcal | sól (g) | 100 g/ml | wyróżnione w składnikach | - | partia |
| 🇺🇸 Stany Zjednoczone (FDA) | en | kcal | sód (mg) | porcja | oświadczenie „Zawiera” | - | partia, kraj pochodzenia, ilość netto w jedn. metrycznych i US |
| 🇨🇦 Kanada (Health Canada) | en, fr | kcal | sód (mg) | porcja | oświadczenie „Zawiera” | symbol „High in” | partia, kraj pochodzenia |
| 🇲🇽 Meksyk (NOM-051) | es | kcal | sód (mg) | 100 g/ml | oświadczenie „Zawiera” | ośmiokąty NOM-051 | kraj pochodzenia |
| 🇧🇷 Brazylia (ANVISA RDC 727) | pt | kcal | sód (mg) | 100 g/ml + porcja | oświadczenie „Zawiera” | symbol lupy (lupa) | kraj pochodzenia |
| 🇦🇷 Argentyna (CAA / SENASA) | es | kcal | sód (mg) | 100 g/ml | oświadczenie „Zawiera” | ośmiokąty „Exceso en” | kraj pochodzenia |
| 🇨🇱 Chile (RSA) | es | kcal | sód (mg) | 100 g/ml | oświadczenie „Zawiera” | znaki stopu „Alto en” | kraj pochodzenia |
| 🇨🇴 Kolumbia (Rezolucja 810) | es | kcal | sód (mg) | 100 g/ml | oświadczenie „Zawiera” | ośmiokąty „Exceso en” | kraj pochodzenia |
| 🇦🇺🇳🇿 Australia i Nowa Zelandia | en | kJ | sód (mg) | 100 g/ml + porcja | oświadczenie „Zawiera” | - | kraj pochodzenia |
| 🇯🇵 Japonia (CAA) | ja | kcal | sól (g) | 100 g/ml | oświadczenie „Zawiera” | - | kraj pochodzenia |
| 🇰🇷 Korea Południowa (MFDS) | ko | kcal | sód (mg) | 100 g/ml | oświadczenie „Zawiera” | - | kraj pochodzenia |
| 🇨🇳 Chiny (GB 7718) | zh | kJ | sód (mg) | 100 g/ml | oświadczenie „Zawiera” | - | kraj pochodzenia, data produkcji |
| 🇹🇼 Tajwan (TFDA) | zh | kcal | sód (mg) | 100 g/ml + porcja | oświadczenie „Zawiera” | - | kraj pochodzenia |
| 🇸🇬 Singapur (SFA) | en | kcal | sód (mg) | 100 g/ml | oświadczenie „Zawiera” | - | kraj pochodzenia |
| 🇮🇳 Indie (FSSAI) | jeden z en/hi | kcal | sód (mg) | 100 g/ml | oświadczenie „Zawiera” | - | kraj pochodzenia, data produkcji, logo FSSAI, oznaczenie veg/non-veg |
| 🇹🇭 Tajlandia (Thai FDA) | th | kcal | sód (mg) | 100 g/ml | oświadczenie „Zawiera” | - | kraj pochodzenia |
| 🇻🇳 Wietnam (VFA) | vi | kcal | sód (mg) | 100 g/ml | oświadczenie „Zawiera” | - | kraj pochodzenia, data produkcji |
| 🇮🇩 Indonezja (BPOM) | id | kcal | sód (mg) | 100 g/ml | oświadczenie „Zawiera” | - | kraj pochodzenia, ostrzeżenie o wieprzowinie |
| 🇵🇭 Filipiny (FDA) | jeden z en/tl | kcal | sód (mg) | 100 g/ml | oświadczenie „Zawiera” | - | kraj pochodzenia |
| 🇵🇰 Pakistan (PSQCA) | ur, en | kcal | sód (mg) | 100 g/ml | oświadczenie „Zawiera” | - | kraj pochodzenia, oznaczenie halal (opcjonalnie) |
| 🇧🇩 Bangladesz (BSTI) | bn | kcal | sód (mg) | 100 g/ml | oświadczenie „Zawiera” | - | kraj pochodzenia, oznaczenie halal (opcjonalnie) |
| 🇲🇾 Malezja (MOH / Food Regs) | ms | kcal | sód (mg) | 100 g/ml | oświadczenie „Zawiera” | - | kraj pochodzenia, ostrzeżenie o wieprzowinie |
| 🇭🇰 Hongkong (FEHD) | jeden z zh/en | kcal | sód (mg) | 100 g/ml | oświadczenie „Zawiera” | - | kraj pochodzenia |
| 🇸🇦 Arabia Saudyjska (SFDA / GSO 9) | ar | kcal | sód (mg) | 100 g/ml | oświadczenie „Zawiera” | - | kraj pochodzenia, data produkcji, ostrzeżenie o wieprzowinie |
| 🇦🇪 Zjednoczone Emiraty Arabskie (GSO 9) | ar | kcal | sód (mg) | 100 g/ml | oświadczenie „Zawiera” | - | kraj pochodzenia, data produkcji, ostrzeżenie o wieprzowinie |
| 🇰🇼 Kuwejt (GSO 9) | ar | kcal | sód (mg) | 100 g/ml | oświadczenie „Zawiera” | - | kraj pochodzenia, data produkcji, ostrzeżenie o wieprzowinie |
| 🇶🇦 Katar (GSO 9) | ar | kcal | sód (mg) | 100 g/ml | oświadczenie „Zawiera” | - | kraj pochodzenia, data produkcji, ostrzeżenie o wieprzowinie |
| 🇧🇭 Bahrajn (GSO 9) | ar | kcal | sód (mg) | 100 g/ml | oświadczenie „Zawiera” | - | kraj pochodzenia, data produkcji, ostrzeżenie o wieprzowinie |
| 🇴🇲 Oman (GSO 9) | ar | kcal | sód (mg) | 100 g/ml | oświadczenie „Zawiera” | - | kraj pochodzenia, data produkcji, ostrzeżenie o wieprzowinie |
| 🇮🇶 Irak (COSQC) | ar | kcal | sód (mg) | 100 g/ml | oświadczenie „Zawiera” | - | kraj pochodzenia, oznaczenie halal (opcjonalnie) |
| 🇮🇷 Iran (INSO) | fa | kcal | sód (mg) | 100 g/ml | oświadczenie „Zawiera” | - | kraj pochodzenia, oznaczenie halal (opcjonalnie) |
| 🇪🇬 Egipt (NFSA) | ar | kcal | sód (mg) | 100 g/ml | oświadczenie „Zawiera” | - | kraj pochodzenia, oznaczenie halal (opcjonalnie) |
| 🇿🇦 Południowa Afryka (R146) | en | kJ | sód (mg) | 100 g/ml | oświadczenie „Zawiera” | - | kraj pochodzenia |
| 🇲🇦 Maroko (ONSSA) | ar | kcal | sód (mg) | 100 g/ml | oświadczenie „Zawiera” | - | kraj pochodzenia, oznaczenie halal (opcjonalnie) |
Alergeny podlegające deklaracji
| Przepisy | Rynki | Alergeny |
|---|---|---|
| UE FIC Załącznik II | 35 rynków (Polska (UE 1169/2011), Niemcy (UE 1169/2011), Francja (UE 1169/2011), ...) | Zboża zawierające gluten, Pszenica, Żyto, Jęczmień, Skorupiaki, Jaja, Ryby, Orzeszki ziemne, Soja, Mleko, Orzechy, Migdały, Orzechy laskowe, Orzechy włoskie, Orzechy nerkowca, Orzeszki pekan, Orzechy brazylijskie, Pistacje, Orzechy makadamia, Seler, Gorczyca, Nasiona sezamu, Dwutlenek siarki i siarczyny, Łubin, Mięczaki |
| US FALCPA/FASTER | Stany Zjednoczone (FDA) | Mleko, Jaja, Ryby, Łosoś, Makrela, Ikra łososia, Skorupiaki, Krewetki, Kraby, Homary, Orzechy, Migdały, Orzechy brazylijskie, Orzechy nerkowca, Orzechy laskowe, Orzechy makadamia, Orzeszki pekan, Orzeszki piniowe, Pistacje, Orzechy włoskie, Orzeszki ziemne, Pszenica, Soja, Nasiona sezamu |
| Priorytetowe alergeny i źródła glutenu w Kanadzie | Kanada (Health Canada) | Jaja, Mleko, Gorczyca, Orzeszki ziemne, Skorupiaki, Krewetki, Kraby, Homary, Mięczaki, Uchowiec, Kałamarnice, Ryby, Łosoś, Makrela, Ikra łososia, Nasiona sezamu, Soja, Dwutlenek siarki i siarczyny, Orzechy, Migdały, Orzechy brazylijskie, Orzechy nerkowca, Orzechy laskowe, Orzechy makadamia, Orzeszki pekan, Orzeszki piniowe, Pistacje, Orzechy włoskie, Pszenica, Jęczmień, Zboża zawierające gluten, Żyto |
| NOM-051 | Meksyk (NOM-051) | Zboża zawierające gluten, Skorupiaki, Jaja, Ryby, Orzeszki ziemne, Soja, Mleko, Orzechy, Dwutlenek siarki i siarczyny, Mięczaki |
| ANVISA RDC 26/2015 | Brazylia (ANVISA RDC 727) | Pszenica, Żyto, Jęczmień, Zboża zawierające gluten, Skorupiaki, Jaja, Ryby, Orzeszki ziemne, Soja, Mleko, Migdały, Orzechy laskowe, Orzechy nerkowca, Orzechy brazylijskie, Orzechy makadamia, Orzechy włoskie, Orzeszki pekan, Pistacje, Orzeszki piniowe, Kasztany, Naturalny lateks |
| LATAM (Codex 2007) | Argentyna (CAA / SENASA), Chile (RSA), Kolumbia (Rezolucja 810) | Zboża zawierające gluten, Skorupiaki, Jaja, Ryby, Orzeszki ziemne, Soja, Mleko, Orzechy, Dwutlenek siarki i siarczyny |
| FSANZ Standard 1.2.3 (PEAL) | Australia i Nowa Zelandia | Pszenica, Jęczmień, Zboża zawierające gluten, Żyto, Skorupiaki, Jaja, Ryby, Mleko, Łubin, Orzeszki ziemne, Soja, Nasiona sezamu, Orzechy, Migdały, Orzechy brazylijskie, Orzechy nerkowca, Orzechy laskowe, Orzechy makadamia, Orzeszki pekan, Orzeszki piniowe, Pistacje, Orzechy włoskie, Mięczaki, Dwutlenek siarki i siarczyny, Produkty pszczele (mleczko pszczele, pyłek, propolis) |
| Japonia CAA | Japonia (CAA) | Krewetki, Kraby, Orzechy włoskie, Pszenica, Gryka, Jaja, Mleko, Orzeszki ziemne, Orzechy nerkowca, Migdały, Uchowiec, Kałamarnice, Ikra łososia, Pomarańcze, Kiwi, Wołowina, Nasiona sezamu, Łosoś, Makrela, Soja, Kurczak, Banany, Wieprzowina, Orzechy makadamia, Brzoskwinie, Pochrzyn, Jabłka, Żelatyna, Pistacje |
| Korea MFDS | Korea Południowa (MFDS) | Jaja, Mleko, Gryka, Orzeszki ziemne, Soja, Pszenica, Makrela, Kraby, Krewetki, Wieprzowina, Brzoskwinie, Pomidory, Dwutlenek siarki i siarczyny, Orzechy włoskie, Kurczak, Wołowina, Kałamarnice, Mięczaki, Orzeszki piniowe |
| GB 7718-2025 | Chiny (GB 7718) | Zboża zawierające gluten, Skorupiaki, Ryby, Jaja, Orzeszki ziemne, Soja, Mleko, Orzechy |
| TFDA | Tajwan (TFDA) | Skorupiaki, Mango, Orzeszki ziemne, Mleko, Jaja, Orzechy, Nasiona sezamu, Zboża zawierające gluten, Soja, Ryby, Dwutlenek siarki i siarczyny |
| Codex CXS 1-1985 (2024) | 11 rynków (Singapur (SFA), Tajlandia (Thai FDA), Wietnam (VFA), ...) | Zboża zawierające gluten, Pszenica, Żyto, Jęczmień, Skorupiaki, Jaja, Ryby, Mleko, Orzeszki ziemne, Nasiona sezamu, Soja, Orzechy, Migdały, Orzechy brazylijskie, Orzechy nerkowca, Orzechy laskowe, Orzechy makadamia, Orzeszki pekan, Orzeszki piniowe, Pistacje, Orzechy włoskie, Dwutlenek siarki i siarczyny |
| FSSAI 2020 | Indie (FSSAI) | Zboża zawierające gluten, Skorupiaki, Mleko, Jaja, Ryby, Orzeszki ziemne, Orzechy, Soja, Dwutlenek siarki i siarczyny |
| GCC GSO 9 | Arabia Saudyjska (SFDA / GSO 9), Zjednoczone Emiraty Arabskie (GSO 9), Kuwejt (GSO 9), Katar (GSO 9), Bahrajn (GSO 9), Oman (GSO 9), Irak (COSQC), Egipt (NFSA) | Zboża zawierające gluten, Skorupiaki, Jaja, Ryby, Orzeszki ziemne, Soja, Mleko, Orzechy, Seler, Gorczyca, Nasiona sezamu, Dwutlenek siarki i siarczyny, Łubin, Mięczaki |
<!-- /generated -->