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Alérgenos e regras de rotulagem por mercado

O que muda por mercado - idiomas, tabela nutricional, alérgenos, selos (gerados a partir das regras do app).

Alérgenos e regras de rotulagem por mercado

Você descreve um produto uma vez; ao imprimir, o aplicativo aplica as regras do mercado selecionado na parte superior da pré-visualização de impressão. Esta página lista o que muda em cada mercado. Ela é gerada a partir das regras usadas pelo aplicativo, correspondendo sempre ao que é impresso.

Este é um resumo de como o aplicativo formata os rótulos, não uma consultoria jurídica. Você é responsável pelo rótulo: verifique seu conteúdo, traduções e alérgenos, e consulte um especialista em legislação de alimentos em caso de dúvidas.

O que todo rótulo contém

Nome, quantidade líquida, ingredientes com alérgenos, prazo de validade (consumir preferencialmente antes de / data de validade), empresa responsável e tabela nutricional, na ordem exigida pela legislação (consulte Tipos de produtos, layouts e vínculos). A tabela adiciona o que cada mercado exige além disso.

Como ler as tabelas

  • Idiomas do rótulo: impressos em todos os idiomas de rótulo escolhidos; estes são obrigatórios por lei. "Um de" significa que um dos idiomas do grupo é suficiente.
  • Rótulos da direita para a esquerda: um rótulo cujo primeiro idioma é árabe, persa ou urdu é diagramado da direita para a esquerda; nomes de produtos, números e texto latino dentro dele mantêm sua própria direção, de modo que legendas, dois-pontos e parênteses ficam no lugar.
  • Energia, sal / sódio, informação nutricional por: você insere a informação nutricional por 100 g ou 100 ml com energia em kcal e sal em gramas; o aplicativo converte (kJ, sódio em mg, por porção) e faz o arredondamento conforme o mercado. Os números decimais seguem o mercado: vírgula na maior parte da Europa e América do Sul ("4,5 g"), ponto em mercados anglófonos, asiáticos e árabes, México e Suíça ("4.5 g").
  • Datas: na ordem do mercado - "28.06.2026" na maior parte da Europa, "28/06/2026" no Reino Unido, na França, no sul da Europa, na América Latina, no Oriente Médio e na maior parte da Ásia, "06/28/2026" nos EUA, "2026.06.28" no Japão, na China, na Coreia e na Hungria, "2026-06-28" na Suécia e na Lituânia; o Canadá usa o formato da CFIA "2026 JN 28". As etiquetas para clientes imprimem a data sem o horário, a menos que o prazo de validade seja contado em horas; as etiquetas de cozinha mantêm o horário.
  • Alérgenos: na UE e nos países que seguem suas regras, os alérgenos são destacados na lista de ingredientes (uma declaração separada é usada apenas para alérgenos que a lista não mostra); em outros lugares, o rótulo adiciona uma declaração "Contém: ...".
  • Rotulagem frontal: símbolos de advertência para alto teor de açúcar, gordura ou sal, calculados a partir da informação nutricional.

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Regras por mercado

MercadoIdiomas do rótuloEnergiaSal / sódioInformação nutricional porAlérgenosRotulagem frontalTambém obrigatório
🇵🇱 Polônia (UE 1169/2011)plkJ + kcalsal (g)100 g/mldestacado nos ingredientes-lote
🇩🇪 Alemanha (UE 1169/2011)dekJ + kcalsal (g)100 g/mldestacado nos ingredientes-lote
🇫🇷 França (UE 1169/2011)frkJ + kcalsal (g)100 g/mldestacado nos ingredientes-lote
🇮🇹 Itália (UE 1169/2011)itkJ + kcalsal (g)100 g/mldestacado nos ingredientes-lote
🇪🇸 Espanha (UE 1169/2011)eskJ + kcalsal (g)100 g/mldestacado nos ingredientes-lote
🇳🇱 Países Baixos (UE 1169/2011)nlkJ + kcalsal (g)100 g/mldestacado nos ingredientes-lote
🇧🇪 Bélgica (UE 1169/2011)fr, nlkJ + kcalsal (g)100 g/mldestacado nos ingredientes-lote
🇦🇹 Áustria (UE 1169/2011)dekJ + kcalsal (g)100 g/mldestacado nos ingredientes-lote
🇸🇪 Suécia (UE 1169/2011)svkJ + kcalsal (g)100 g/mldestacado nos ingredientes-lote
🇮🇪 Irlanda (UE 1169/2011)enkJ + kcalsal (g)100 g/mldestacado nos ingredientes-lote
🇵🇹 Portugal (UE 1169/2011)ptkJ + kcalsal (g)100 g/mldestacado nos ingredientes-lote
🇩🇰 Dinamarca (UE 1169/2011)dakJ + kcalsal (g)100 g/mldestacado nos ingredientes-lote
🇫🇮 Finlândia (UE 1169/2011)fi, svkJ + kcalsal (g)100 g/mldestacado nos ingredientes-lote
🇨🇿 República Tcheca (UE 1169/2011)cskJ + kcalsal (g)100 g/mldestacado nos ingredientes-lote
🇬🇷 Grécia (UE 1169/2011)elkJ + kcalsal (g)100 g/mldestacado nos ingredientes-lote
🇭🇺 Hungria (UE 1169/2011)hukJ + kcalsal (g)100 g/mldestacado nos ingredientes-lote
🇷🇴 Romênia (UE 1169/2011)rokJ + kcalsal (g)100 g/mldestacado nos ingredientes-lote
🇸🇰 Eslováquia (UE 1169/2011)skkJ + kcalsal (g)100 g/mldestacado nos ingredientes-lote
🇧🇬 Bulgária (UE 1169/2011)bgkJ + kcalsal (g)100 g/mldestacado nos ingredientes-lote
🇭🇷 Croácia (UE 1169/2011)hrkJ + kcalsal (g)100 g/mldestacado nos ingredientes-lote
🇱🇹 Lituânia (UE 1169/2011)ltkJ + kcalsal (g)100 g/mldestacado nos ingredientes-lote
🇱🇻 Letônia (UE 1169/2011)lvkJ + kcalsal (g)100 g/mldestacado nos ingredientes-lote
🇸🇮 Eslovênia (UE 1169/2011)slkJ + kcalsal (g)100 g/mldestacado nos ingredientes-lote
🇪🇪 Estônia (UE 1169/2011)etkJ + kcalsal (g)100 g/mldestacado nos ingredientes-lote
🇨🇾 Chipre (UE 1169/2011)elkJ + kcalsal (g)100 g/mldestacado nos ingredientes-lote
🇱🇺 Luxemburgo (UE 1169/2011)um de fr/dekJ + kcalsal (g)100 g/mldestacado nos ingredientes-lote
🇲🇹 Malta (UE 1169/2011)um de en/mtkJ + kcalsal (g)100 g/mldestacado nos ingredientes-lote
🇬🇧 Reino Unido (FIR 2014)enkJ + kcalsal (g)100 g/mldestacado nos ingredientes-lote
🇳🇴 Noruega (Mattilsynet)nbkJ + kcalsal (g)100 g/mldestacado nos ingredientes-lote
🇨🇭 Suíça (BLV / LIV)um de de/fr/itkJ + kcalsal (g)100 g/mldestacado nos ingredientes-lote, origem
🇮🇸 Islândia (MAST / UE 1169)iskJ + kcalsal (g)100 g/mldestacado nos ingredientes-lote
🇹🇷 Turquia (TGK)trkJ + kcalsal (g)100 g/mldestacado nos ingredientes-lote, selo halal (opcional)
🇺🇦 Ucrânia (Lei 2639-VIII)ukkJ + kcalsal (g)100 g/mldestacado nos ingredientes-lote, declaração de OGM
🇷🇸 Sérvia (Regulamento 19/2017)srkJ + kcalsal (g)100 g/mldestacado nos ingredientes-lote
🇺🇸 Estados Unidos (FDA)enkcalsódio (mg)porçãodeclaração "Contém"-lote, origem, quantidade líquida métrica + EUA
🇨🇦 Canadá (Health Canada)en, frkcalsódio (mg)porçãodeclaração "Contém"símbolo "High in"lote, origem
🇲🇽 México (NOM-051)eskcalsódio (mg)100 g/mldeclaração "Contém"octógonos NOM-051origem
🇧🇷 Brasil (ANVISA RDC 727)ptkcalsódio (mg)100 g/ml + porçãodeclaração "Contém"lupaorigem
🇦🇷 Argentina (CAA / SENASA)eskcalsódio (mg)100 g/mldeclaração "Contém"octógonos "Exceso en"origem
🇨🇱 Chile (RSA)eskcalsódio (mg)100 g/mldeclaração "Contém"sinais de pare "Alto en"origem
🇨🇴 Colômbia (Resolução 810)eskcalsódio (mg)100 g/mldeclaração "Contém"octógonos "Exceso en"origem
🇦🇺🇳🇿 Austrália e Nova ZelândiaenkJsódio (mg)100 g/ml + porçãodeclaração "Contém"-origem
🇯🇵 Japão (CAA)jakcalsal (g)100 g/mldeclaração "Contém"-origem
🇰🇷 Coreia do Sul (MFDS)kokcalsódio (mg)100 g/mldeclaração "Contém"-origem
🇨🇳 China (GB 7718)zhkJsódio (mg)100 g/mldeclaração "Contém"-origem, data de fabricação
🇹🇼 Taiwan (TFDA)zhkcalsódio (mg)100 g/ml + porçãodeclaração "Contém"-origem
🇸🇬 Singapura (SFA)enkcalsódio (mg)100 g/mldeclaração "Contém"-origem
🇮🇳 Índia (FSSAI)um de en/hikcalsódio (mg)100 g/mldeclaração "Contém"-origem, data de fabricação, logotipo FSSAI, marca veg/não veg
🇹🇭 Tailândia (Thai FDA)thkcalsódio (mg)100 g/mldeclaração "Contém"-origem
🇻🇳 Vietnã (VFA)vikcalsódio (mg)100 g/mldeclaração "Contém"-origem, data de fabricação
🇮🇩 Indonésia (BPOM)idkcalsódio (mg)100 g/mldeclaração "Contém"-origem, aviso de carne suína
🇵🇭 Filipinas (FDA)um de en/tlkcalsódio (mg)100 g/mldeclaração "Contém"-origem
🇵🇰 Paquistão (PSQCA)ur, enkcalsódio (mg)100 g/mldeclaração "Contém"-origem, selo halal (opcional)
🇧🇩 Bangladesh (BSTI)bnkcalsódio (mg)100 g/mldeclaração "Contém"-origem, selo halal (opcional)
🇲🇾 Malásia (MOH / Food Regs)mskcalsódio (mg)100 g/mldeclaração "Contém"-origem, aviso de carne suína
🇭🇰 Hong Kong (FEHD)um de zh/enkcalsódio (mg)100 g/mldeclaração "Contém"-origem
🇸🇦 Arábia Saudita (SFDA / GSO 9)arkcalsódio (mg)100 g/mldeclaração "Contém"-origem, data de fabricação, aviso de carne suína
🇦🇪 Emirados Árabes Unidos (GSO 9)arkcalsódio (mg)100 g/mldeclaração "Contém"-origem, data de fabricação, aviso de carne suína
🇰🇼 Kuwait (GSO 9)arkcalsódio (mg)100 g/mldeclaração "Contém"-origem, data de fabricação, aviso de carne suína
🇶🇦 Catar (GSO 9)arkcalsódio (mg)100 g/mldeclaração "Contém"-origem, data de fabricação, aviso de carne suína
🇧🇭 Bahrein (GSO 9)arkcalsódio (mg)100 g/mldeclaração "Contém"-origem, data de fabricação, aviso de carne suína
🇴🇲 Omã (GSO 9)arkcalsódio (mg)100 g/mldeclaração "Contém"-origem, data de fabricação, aviso de carne suína
🇮🇶 Iraque (COSQC)arkcalsódio (mg)100 g/mldeclaração "Contém"-origem, selo halal (opcional)
🇮🇷 Irã (INSO)fakcalsódio (mg)100 g/mldeclaração "Contém"-origem, selo halal (opcional)
🇪🇬 Egito (NFSA)arkcalsódio (mg)100 g/mldeclaração "Contém"-origem, selo halal (opcional)
🇿🇦 África do Sul (R146)enkJsódio (mg)100 g/mldeclaração "Contém"-origem
🇲🇦 Marrocos (ONSSA)arkcalsódio (mg)100 g/mldeclaração "Contém"-origem, selo halal (opcional)

Alérgenos a declarar

RegrasMercadosAlérgenos
EU FIC Anexo II35 mercados (Polônia (UE 1169/2011), Alemanha (UE 1169/2011), França (UE 1169/2011), ...)Cereais contendo glúten, Trigo, Centeio, Cevada, Crustáceos, Ovos, Peixes, Amendoim, Soja, Leite, Nozes e castanhas, Amêndoas, Avelã, Noz, Castanha-de-caju, Noz-pecã, Castanha-do-brasil, Pistache, Macadâmias, Aipo, Mostarda, Sementes de gergelim, Dióxido de enxofre e sulfitos, Tremoço, Moluscos
US FALCPA/FASTEREstados Unidos (FDA)Leite, Ovos, Peixes, Salmão, Cavala, Ovas de salmão, Crustáceos, Camarão, Caranguejo, Lagosta, Nozes e castanhas, Amêndoas, Castanha-do-brasil, Castanha-de-caju, Avelã, Macadâmias, Noz-pecã, Pinoli, Pistache, Noz, Amendoim, Trigo, Soja, Sementes de gergelim
Alérgenos prioritários do Canadá + fontes de glútenCanadá (Health Canada)Ovos, Leite, Mostarda, Amendoim, Crustáceos, Camarão, Caranguejo, Lagosta, Moluscos, Abalone, Lula, Peixes, Salmão, Cavala, Ovas de salmão, Sementes de gergelim, Soja, Dióxido de enxofre e sulfitos, Nozes e castanhas, Amêndoas, Castanha-do-brasil, Castanha-de-caju, Avelã, Macadâmias, Noz-pecã, Pinoli, Pistache, Noz, Trigo, Cevada, Cereais contendo glúten, Centeio
NOM-051México (NOM-051)Cereais contendo glúten, Crustáceos, Ovos, Peixes, Amendoim, Soja, Leite, Nozes e castanhas, Dióxido de enxofre e sulfitos, Moluscos
ANVISA RDC 26/2015Brasil (ANVISA RDC 727)Trigo, Centeio, Cevada, Cereais contendo glúten, Crustáceos, Ovos, Peixes, Amendoim, Soja, Leite, Amêndoas, Avelã, Castanha-de-caju, Castanha-do-brasil, Macadâmias, Noz, Noz-pecã, Pistache, Pinoli, Castanhas, Látex natural
LATAM (Codex 2007)Argentina (CAA / SENASA), Chile (RSA), Colômbia (Resolução 810)Cereais contendo glúten, Crustáceos, Ovos, Peixes, Amendoim, Soja, Leite, Nozes e castanhas, Dióxido de enxofre e sulfitos
Norma FSANZ 1.2.3 (PEAL)Austrália e Nova ZelândiaTrigo, Cevada, Cereais contendo glúten, Centeio, Crustáceos, Ovos, Peixes, Leite, Tremoço, Amendoim, Soja, Sementes de gergelim, Nozes e castanhas, Amêndoas, Castanha-do-brasil, Castanha-de-caju, Avelã, Macadâmias, Noz-pecã, Pinoli, Pistache, Noz, Moluscos, Dióxido de enxofre e sulfitos, Produtos apícolas (Geleia real, pólen, própolis)
CAA do JapãoJapão (CAA)Camarão, Caranguejo, Noz, Trigo, Trigo-sarraceno, Ovos, Leite, Amendoim, Castanha-de-caju, Amêndoas, Abalone, Lula, Ovas de salmão, Laranja, Kiwi, Carne bovina, Sementes de gergelim, Salmão, Cavala, Soja, Frango, Banana, Carne suína, Macadâmias, Pêssego, Inhame, Maçã, Gelatina, Pistache
MFDS da CoreiaCoreia do Sul (MFDS)Ovos, Leite, Trigo-sarraceno, Amendoim, Soja, Trigo, Cavala, Caranguejo, Camarão, Carne suína, Pêssego, Tomate, Dióxido de enxofre e sulfitos, Noz, Frango, Carne bovina, Lula, Moluscos, Pinoli
GB 7718-2025China (GB 7718)Cereais contendo glúten, Crustáceos, Peixes, Ovos, Amendoim, Soja, Leite, Nozes e castanhas
TFDATaiwan (TFDA)Crustáceos, Manga, Amendoim, Leite, Ovos, Nozes e castanhas, Sementes de gergelim, Cereais contendo glúten, Soja, Peixes, Dióxido de enxofre e sulfitos
Codex CXS 1-1985 (2024)11 mercados (Singapura (SFA), Tailândia (Thai FDA), Vietnã (VFA), ...)Cereais contendo glúten, Trigo, Centeio, Cevada, Crustáceos, Ovos, Peixes, Leite, Amendoim, Sementes de gergelim, Soja, Nozes e castanhas, Amêndoas, Castanha-do-brasil, Castanha-de-caju, Avelã, Macadâmias, Noz-pecã, Pinoli, Pistache, Noz, Dióxido de enxofre e sulfitos
FSSAI 2020Índia (FSSAI)Cereais contendo glúten, Crustáceos, Leite, Ovos, Peixes, Amendoim, Nozes e castanhas, Soja, Dióxido de enxofre e sulfitos
GCC GSO 9Arábia Saudita (SFDA / GSO 9), Emirados Árabes Unidos (GSO 9), Kuwait (GSO 9), Catar (GSO 9), Bahrein (GSO 9), Omã (GSO 9), Iraque (COSQC), Egito (NFSA)Cereais contendo glúten, Crustáceos, Ovos, Peixes, Amendoim, Soja, Leite, Nozes e castanhas, Aipo, Mostarda, Sementes de gergelim, Dióxido de enxofre e sulfitos, Tremoço, Moluscos

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