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Alergénios e regras de rotulagem por mercado

O que muda por mercado - idiomas, informação nutricional, alergénios, marcas (geradas a partir das regras da aplicação).

Alergénios e regras de rotulagem por mercado

Descreve um produto uma vez; ao imprimir, a aplicação aplica as regras do mercado selecionado no topo da pré-visualização de impressão. Esta página lista o que muda consoante o mercado. É gerada a partir das regras utilizadas pela aplicação, pelo que coincide sempre com o que é impresso.

Este é um resumo da forma como a aplicação formata os rótulos e não constitui aconselhamento jurídico. É responsável pelo rótulo: verifique o respetivo conteúdo, traduções e alergénios, e consulte um especialista em direito alimentar em caso de dúvida.

O que cada rótulo inclui

Denominação, quantidade líquida, ingredientes com alergénios, menção de data (consumir de preferência antes de / consumir até), operador da empresa do setor alimentar e declaração nutricional, na ordem prevista pela legislação (consulte Tipos de produtos, esquemas e vinculações). A tabela adiciona as exigências adicionais de cada mercado.

Como ler as tabelas

  • Idiomas do rótulo: impressos em todos os idiomas de rotulagem que selecionar; estes são obrigatórios por lei. "Um de" significa que um dos idiomas do grupo é suficiente.
  • Rótulos da direita para a esquerda: um rótulo cujo primeiro idioma é o árabe, o persa ou o urdu é paginado da direita para a esquerda; os nomes dos produtos, os números e o texto latino nele contidos mantêm a sua própria direção, pelo que as legendas, os dois pontos e os parênteses permanecem no lugar.
  • Energia, sal / sódio, declaração nutricional por: introduz a declaração nutricional por 100 g ou 100 ml com a energia em kcal e o sal em gramas; a aplicação converte (kJ, sódio em mg, por porção) e arredonda de acordo com o mercado. Os números decimais seguem o mercado: uma vírgula na maior parte da Europa e da América do Sul ("4,5 g"), um ponto nos mercados anglófonos, asiáticos e árabes, no México e na Suíça ("4.5 g").
  • Datas: na ordem do mercado - "28.06.2026" na maior parte da Europa, "28/06/2026" no Reino Unido, em França, no Sul da Europa, na América Latina, no Médio Oriente e na maior parte da Ásia, "06/28/2026" nos EUA, "2026.06.28" no Japão, na China, na Coreia e na Hungria, "2026-06-28" na Suécia e na Lituânia; o Canadá utiliza a forma da CFIA "2026 JN 28". Os rótulos para clientes imprimem a menção de data sem a hora, exceto quando o prazo de validade é contado em horas; os rótulos de cozinha mantêm a hora.
  • Alergénios: na UE e nos países que seguem as suas regras, os alergénios são destacados na lista de ingredientes (uma menção separada apenas para alergénios que a lista não apresente); noutros locais, o rótulo adiciona uma menção "Contém: ...".
  • Frente da embalagem: símbolos de aviso para teores elevados de açúcar, gordura ou sal, calculados a partir da declaração nutricional.

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Regras por mercado

MercadoIdiomas do rótuloEnergiaSal / sódioDeclaração nutricional porAlergéniosFrente da embalagemTambém obrigatório
🇵🇱 Polónia (UE 1169/2011)plkJ + kcalsal (g)100 g/mldestacados nos ingredientes-lote
🇩🇪 Alemanha (UE 1169/2011)dekJ + kcalsal (g)100 g/mldestacados nos ingredientes-lote
🇫🇷 França (UE 1169/2011)frkJ + kcalsal (g)100 g/mldestacados nos ingredientes-lote
🇮🇹 Itália (UE 1169/2011)itkJ + kcalsal (g)100 g/mldestacados nos ingredientes-lote
🇪🇸 Espanha (UE 1169/2011)eskJ + kcalsal (g)100 g/mldestacados nos ingredientes-lote
🇳🇱 Países Baixos (UE 1169/2011)nlkJ + kcalsal (g)100 g/mldestacados nos ingredientes-lote
🇧🇪 Bélgica (UE 1169/2011)fr, nlkJ + kcalsal (g)100 g/mldestacados nos ingredientes-lote
🇦🇹 Áustria (UE 1169/2011)dekJ + kcalsal (g)100 g/mldestacados nos ingredientes-lote
🇸🇪 Suécia (UE 1169/2011)svkJ + kcalsal (g)100 g/mldestacados nos ingredientes-lote
🇮🇪 Irlanda (UE 1169/2011)enkJ + kcalsal (g)100 g/mldestacados nos ingredientes-lote
🇵🇹 Portugal (UE 1169/2011)ptkJ + kcalsal (g)100 g/mldestacados nos ingredientes-lote
🇩🇰 Dinamarca (UE 1169/2011)dakJ + kcalsal (g)100 g/mldestacados nos ingredientes-lote
🇫🇮 Finlândia (UE 1169/2011)fi, svkJ + kcalsal (g)100 g/mldestacados nos ingredientes-lote
🇨🇿 República Checa (UE 1169/2011)cskJ + kcalsal (g)100 g/mldestacados nos ingredientes-lote
🇬🇷 Grécia (UE 1169/2011)elkJ + kcalsal (g)100 g/mldestacados nos ingredientes-lote
🇭🇺 Hungria (UE 1169/2011)hukJ + kcalsal (g)100 g/mldestacados nos ingredientes-lote
🇷🇴 Roménia (UE 1169/2011)rokJ + kcalsal (g)100 g/mldestacados nos ingredientes-lote
🇸🇰 Eslováquia (UE 1169/2011)skkJ + kcalsal (g)100 g/mldestacados nos ingredientes-lote
🇧🇬 Bulgária (UE 1169/2011)bgkJ + kcalsal (g)100 g/mldestacados nos ingredientes-lote
🇭🇷 Croácia (UE 1169/2011)hrkJ + kcalsal (g)100 g/mldestacados nos ingredientes-lote
🇱🇹 Lituânia (UE 1169/2011)ltkJ + kcalsal (g)100 g/mldestacados nos ingredientes-lote
🇱🇻 Letónia (UE 1169/2011)lvkJ + kcalsal (g)100 g/mldestacados nos ingredientes-lote
🇸🇮 Eslovénia (UE 1169/2011)slkJ + kcalsal (g)100 g/mldestacados nos ingredientes-lote
🇪🇪 Estónia (UE 1169/2011)etkJ + kcalsal (g)100 g/mldestacados nos ingredientes-lote
🇨🇾 Chipre (UE 1169/2011)elkJ + kcalsal (g)100 g/mldestacados nos ingredientes-lote
🇱🇺 Luxemburgo (UE 1169/2011)um de fr/dekJ + kcalsal (g)100 g/mldestacados nos ingredientes-lote
🇲🇹 Malta (UE 1169/2011)um de en/mtkJ + kcalsal (g)100 g/mldestacados nos ingredientes-lote
🇬🇧 Reino Unido (FIR 2014)enkJ + kcalsal (g)100 g/mldestacados nos ingredientes-lote
🇳🇴 Noruega (Mattilsynet)nbkJ + kcalsal (g)100 g/mldestacados nos ingredientes-lote
🇨🇭 Suíça (BLV / LIV)um de de/fr/itkJ + kcalsal (g)100 g/mldestacados nos ingredientes-lote, origem
🇮🇸 Islândia (MAST / UE 1169)iskJ + kcalsal (g)100 g/mldestacados nos ingredientes-lote
🇹🇷 Turquia (TGK)trkJ + kcalsal (g)100 g/mldestacados nos ingredientes-lote, marca halal (opcional)
🇺🇦 Ucrânia (Lei 2639-VIII)ukkJ + kcalsal (g)100 g/mldestacados nos ingredientes-lote, declaração de OGM
🇷🇸 Sérvia (Regulamento 19/2017)srkJ + kcalsal (g)100 g/mldestacados nos ingredientes-lote
🇺🇸 Estados Unidos (FDA)enkcalsódio (mg)porçãomenção "Contém"-lote, origem, quantidade líquida métrica + EUA
🇨🇦 Canadá (Health Canada)en, frkcalsódio (mg)porçãomenção "Contém"símbolo "High in"lote, origem
🇲🇽 México (NOM-051)eskcalsódio (mg)100 g/mlmenção "Contém"octógonos NOM-051origem
🇧🇷 Brasil (ANVISA RDC 727)ptkcalsódio (mg)100 g/ml + porçãomenção "Contém"lupaorigem
🇦🇷 Argentina (CAA / SENASA)eskcalsódio (mg)100 g/mlmenção "Contém"octógonos "Exceso en"origem
🇨🇱 Chile (RSA)eskcalsódio (mg)100 g/mlmenção "Contém"sinais de stop "Alto en"origem
🇨🇴 Colômbia (Resolução 810)eskcalsódio (mg)100 g/mlmenção "Contém"octógonos "Exceso en"origem
🇦🇺🇳🇿 Austrália e Nova ZelândiaenkJsódio (mg)100 g/ml + porçãomenção "Contém"-origem
🇯🇵 Japão (CAA)jakcalsal (g)100 g/mlmenção "Contém"-origem
🇰🇷 Coreia do Sul (MFDS)kokcalsódio (mg)100 g/mlmenção "Contém"-origem
🇨🇳 China (GB 7718)zhkJsódio (mg)100 g/mlmenção "Contém"-origem, data de produção
🇹🇼 Taiwan (TFDA)zhkcalsódio (mg)100 g/ml + porçãomenção "Contém"-origem
🇸🇬 Singapura (SFA)enkcalsódio (mg)100 g/mlmenção "Contém"-origem
🇮🇳 Índia (FSSAI)um de en/hikcalsódio (mg)100 g/mlmenção "Contém"-origem, data de produção, logótipo FSSAI, marca veg/não veg
🇹🇭 Tailândia (Thai FDA)thkcalsódio (mg)100 g/mlmenção "Contém"-origem
🇻🇳 Vietname (VFA)vikcalsódio (mg)100 g/mlmenção "Contém"-origem, data de produção
🇮🇩 Indonésia (BPOM)idkcalsódio (mg)100 g/mlmenção "Contém"-origem, aviso de carne de porco
🇵🇭 Filipinas (FDA)um de en/tlkcalsódio (mg)100 g/mlmenção "Contém"-origem
🇵🇰 Paquistão (PSQCA)ur, enkcalsódio (mg)100 g/mlmenção "Contém"-origem, marca halal (opcional)
🇧🇩 Bangladeche (BSTI)bnkcalsódio (mg)100 g/mlmenção "Contém"-origem, marca halal (opcional)
🇲🇾 Malásia (MOH / Food Regs)mskcalsódio (mg)100 g/mlmenção "Contém"-origem, aviso de carne de porco
🇭🇰 Hong Kong (FEHD)um de zh/enkcalsódio (mg)100 g/mlmenção "Contém"-origem
🇸🇦 Arábia Saudita (SFDA / GSO 9)arkcalsódio (mg)100 g/mlmenção "Contém"-origem, data de produção, aviso de carne de porco
🇦🇪 Emirados Árabes Unidos (GSO 9)arkcalsódio (mg)100 g/mlmenção "Contém"-origem, data de produção, aviso de carne de porco
🇰🇼 Kuwait (GSO 9)arkcalsódio (mg)100 g/mlmenção "Contém"-origem, data de produção, aviso de carne de porco
🇶🇦 Catar (GSO 9)arkcalsódio (mg)100 g/mlmenção "Contém"-origem, data de produção, aviso de carne de porco
🇧🇭 Barém (GSO 9)arkcalsódio (mg)100 g/mlmenção "Contém"-origem, data de produção, aviso de carne de porco
🇴🇲 Omã (GSO 9)arkcalsódio (mg)100 g/mlmenção "Contém"-origem, data de produção, aviso de carne de porco
🇮🇶 Iraque (COSQC)arkcalsódio (mg)100 g/mlmenção "Contém"-origem, marca halal (opcional)
🇮🇷 Irão (INSO)fakcalsódio (mg)100 g/mlmenção "Contém"-origem, marca halal (opcional)
🇪🇬 Egito (NFSA)arkcalsódio (mg)100 g/mlmenção "Contém"-origem, marca halal (opcional)
🇿🇦 África do Sul (R146)enkJsódio (mg)100 g/mlmenção "Contém"-origem
🇲🇦 Marrocos (ONSSA)arkcalsódio (mg)100 g/mlmenção "Contém"-origem, marca halal (opcional)

Alergénios a declarar

RegrasMercadosAlergénios
EU FIC Anexo II35 mercados (Polónia (UE 1169/2011), Alemanha (UE 1169/2011), França (UE 1169/2011), ...)Cereais que contêm glúten, Trigo, Centeio, Cevada, Crustáceos, Ovos, Peixe, Amendoins, Soja, Leite, Frutos de casca rija, Amêndoas, Avelãs, Nozes, Castanhas de caju, Nozes-pecã, Castanhas-do-brasil, Pistácios, Nozes de macadâmia, Aipo, Mostarda, Sementes de sésamo, Dióxido de enxofre e sulfitos, Tremoço, Moluscos
US FALCPA/FASTEREstados Unidos (FDA)Leite, Ovos, Peixe, Salmão, Cavala, Ovas de salmão, Crustáceos, Camarão, Caranguejo, Lagosta, Frutos de casca rija, Amêndoas, Castanhas-do-brasil, Castanhas de caju, Avelãs, Nozes de macadâmia, Nozes-pecã, Pinhões, Pistácios, Nozes, Amendoins, Trigo, Soja, Sementes de sésamo
Alergénios prioritários e fontes de glúten do CanadáCanadá (Health Canada)Ovos, Leite, Mostarda, Amendoins, Crustáceos, Camarão, Caranguejo, Lagosta, Moluscos, Abalone, Lula, Peixe, Salmão, Cavala, Ovas de salmão, Sementes de sésamo, Soja, Dióxido de enxofre e sulfitos, Frutos de casca rija, Amêndoas, Castanhas-do-brasil, Castanhas de caju, Avelãs, Nozes de macadâmia, Nozes-pecã, Pinhões, Pistácios, Nozes, Trigo, Cevada, Cereais que contêm glúten, Centeio
NOM-051México (NOM-051)Cereais que contêm glúten, Crustáceos, Ovos, Peixe, Amendoins, Soja, Leite, Frutos de casca rija, Dióxido de enxofre e sulfitos, Moluscos
ANVISA RDC 26/2015Brasil (ANVISA RDC 727)Trigo, Centeio, Cevada, Cereais que contêm glúten, Crustáceos, Ovos, Peixe, Amendoins, Soja, Leite, Amêndoas, Avelãs, Castanhas de caju, Castanhas-do-brasil, Nozes de macadâmia, Nozes, Nozes-pecã, Pistácios, Pinhões, Castanhas, Látex natural
LATAM (Codex 2007)Argentina (CAA / SENASA), Chile (RSA), Colômbia (Resolução 810)Cereais que contêm glúten, Crustáceos, Ovos, Peixe, Amendoins, Soja, Leite, Frutos de casca rija, Dióxido de enxofre e sulfitos
FSANZ Norma 1.2.3 (PEAL)Austrália e Nova ZelândiaTrigo, Cevada, Cereais que contêm glúten, Centeio, Crustáceos, Ovos, Peixe, Leite, Tremoço, Amendoins, Soja, Sementes de sésamo, Frutos de casca rija, Amêndoas, Castanhas-do-brasil, Castanhas de caju, Avelãs, Nozes de macadâmia, Nozes-pecã, Pinhões, Pistácios, Nozes, Moluscos, Dióxido de enxofre e sulfitos, Produtos apícolas (Geleia real, pólen, própolis)
CAA do JapãoJapão (CAA)Camarão, Caranguejo, Nozes, Trigo, Trigo-sarraceno, Ovos, Leite, Amendoins, Castanhas de caju, Amêndoas, Abalone, Lula, Ovas de salmão, Laranja, Kiwi, Carne de vaca, Sementes de sésamo, Salmão, Cavala, Soja, Frango, Banana, Carne de porco, Nozes de macadâmia, Pêssego, Inhame, Maçã, Gelatina, Pistácios
MFDS da CoreiaCoreia do Sul (MFDS)Ovos, Leite, Trigo-sarraceno, Amendoins, Soja, Trigo, Cavala, Caranguejo, Camarão, Carne de porco, Pêssego, Tomate, Dióxido de enxofre e sulfitos, Nozes, Frango, Carne de vaca, Lula, Moluscos, Pinhões
GB 7718-2025China (GB 7718)Cereais que contêm glúten, Crustáceos, Peixe, Ovos, Amendoins, Soja, Leite, Frutos de casca rija
TFDATaiwan (TFDA)Crustáceos, Manga, Amendoins, Leite, Ovos, Frutos de casca rija, Sementes de sésamo, Cereais que contêm glúten, Soja, Peixe, Dióxido de enxofre e sulfitos
Codex CXS 1-1985 (2024)11 mercados (Singapura (SFA), Tailândia (Thai FDA), Vietname (VFA), ...)Cereais que contêm glúten, Trigo, Centeio, Cevada, Crustáceos, Ovos, Peixe, Leite, Amendoins, Sementes de sésamo, Soja, Frutos de casca rija, Amêndoas, Castanhas-do-brasil, Castanhas de caju, Avelãs, Nozes de macadâmia, Nozes-pecã, Pinhões, Pistácios, Nozes, Dióxido de enxofre e sulfitos
FSSAI 2020Índia (FSSAI)Cereais que contêm glúten, Crustáceos, Leite, Ovos, Peixe, Amendoins, Frutos de casca rija, Soja, Dióxido de enxofre e sulfitos
GCC GSO 9Arábia Saudita (SFDA / GSO 9), Emirados Árabes Unidos (GSO 9), Kuwait (GSO 9), Catar (GSO 9), Barém (GSO 9), Omã (GSO 9), Iraque (COSQC), Egito (NFSA)Cereais que contêm glúten, Crustáceos, Ovos, Peixe, Amendoins, Soja, Leite, Frutos de casca rija, Aipo, Mostarda, Sementes de sésamo, Dióxido de enxofre e sulfitos, Tremoço, Moluscos

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