Journaal en journaal-QR

Het journaal registreert elk afgedrukt etiket: welk product, wanneer het is afgedrukt, wanneer het vervalt en of het is opgebruikt of weggegooid. Het helpt u de vervaldatums in het oog te houden en het afvoeren te documenteren, vooral voor interne etiketten (mise-en-place en rotatie).

Het journaalscherm

Open Journaal vanuit het hoofdmenu. Etiketten zijn gegroepeerd op vervaldatum (Vandaag, Morgen, daarna de datum): eerst de verlopen etiketten, daarna die nog geldig zijn, vervolgens etiketten zonder vervaldatum en de afgevoerde aan het einde.

• Verlopen, Vandaag en Morgen boven de lijst tellen de etiketten die verlopen zijn, vóór middernacht verlopen en morgen verlopen – dezelfde etiketten als in de widget Vervalt vandaag. Tik op een ervan om alleen die etiketten te zien; tik er nogmaals op om ze weer allemaal te zien.
• Zoeken op productnaam, LOT of datum; filter op werkstation wanneer u met meerdere werkt.
• Informatie opent de details van het etiket, inclusief een voorbeeld van het afgedrukte etiket.
• Markeren als weggegooid (het vinkje) legt vast dat het product is opgebruikt of weggegooid. Gedurende 5 seconden zet Ongedaan maken het etiket terug zoals het was. Zijn er verlopen etiketten, dan toont een rode balk boven de lijst hoeveel: met Alles markeren als weggegooid daar markeert u ze allemaal tegelijk, ook met Ongedaan maken.
• Journaal exporteren slaat één maand van het journaal op als een Excel-bestand, voor inspecties of uw eigen administratie.
• Selecteer etiketten door lang te drukken (met een muis: rechtsklikken, Ctrl+klik of ⌘+klik; Shift+klik voegt alle etiketten ertussen toe; Ctrl+A alle getoonde) en kies dan Markeren als weggegooid of Verwijderen voor allemaal tegelijk – verwijderen kan alleen op deze manier. Tik op een etiket om de details te openen.

Wat een teamlid kan doen, hangt af van diens rechten: markeren als weggegooid, alle verlopen items markeren als weggegooid, exporteren, vermeldingen verwijderen (zie rechten).

Widget Vervalt vandaag (Android)

De widget Verloopt vandaag (houd het startscherm lang ingedrukt, Widgets, EVoLabels; in de lijst staat deze met voorbeeldetiketten) toont de etiketten die vóór middernacht verlopen en de verlopen etiketten die nog niet zijn afgevoerd, de eerst verlopende bovenaan, met het tijdstip waarop ze verlopen. Tik op een etiket om het te openen en Markeren als afgevoerd te kiezen. De widget toont wat de app het laatst heeft gezien: open de app af en toe zodat etiketten die op andere apparaten zijn afgedrukt ook verschijnen; tijden en "vandaag" worden elke 30 minuten automatisch bijgewerkt.

Widget Vervalt vandaag (iPhone en iPad)

Voeg Verloopt vandaag toe zoals elke widget (houd het beginscherm ingedrukt, Wijzig of +, Voeg widget toe, EVoLabels). De widget toont de etiketten die voor middernacht vervallen en de verlopen etiketten die nog niet zijn weggegooid (in rood, Verlopen), de eerstvolgende eerst; "+3" betekent nog drie. Tik op de middelgrote en grote widget op een etiket om het te openen en kies Markeren als weggegooid; de kleine opent de app, of het etiket als er maar één is. Op het toegangsscherm (houd het ingedrukt, Pas aan, Toegangsscherm, dan het widgetgebied) toont EVoLabels hoeveel etiketten vandaag vervallen, of dat aantal met de eerste twee etiketten. De widget toont wat de app het laatst op deze iPhone of iPad heeft gezien; "vandaag" en de markeringen voor verlopen etiketten veranderen vanzelf, ook om middernacht.

Vervalt vandaag op je horloge (Wear OS)

Op een Wear OS-horloge met EVoLabels geïnstalleerd (zie Snel afdrukken op je horloge):

• De tegel Verloopt vandaag toont de eerste etiketten die voor middernacht vervallen en de verlopen etiketten die nog niet zijn weggegooid, de eerstvolgende eerst, met het tijdstip waarop ze vervallen; "+3" betekent nog drie. Tik op een etiket en de telefoon opent het, klaar voor Markeren als weggegooid.
• De complicatie Verloopt vandaag toont op je wijzerplaat hoeveel etiketten vandaag vervallen (houd de wijzerplaat lang ingedrukt, Bewerken, kies een plek voor een complicatie, EVoLabels).
• Open je EVoLabels op het horloge, dan zie je alle etiketten van vandaag en je favorieten.

Net als de widget toont het horloge wat de telefoon-app het laatst heeft gezien; tijden en "vandaag" worden elke 30 minuten automatisch bijgewerkt.

Vervalt vandaag op je Apple Watch

Met de Apple Watch-app van EVoLabels (zie Snel afdrukken op je Apple Watch):

• Open je EVoLabels op het horloge, dan zie je Verloopt vandaag: hoeveel etiketten voor middernacht vervallen en ze allemaal, met verlopen etiketten die nog niet zijn weggegooid in rood (Verlopen), de eerstvolgende eerst. Tik op een etiket en de iPhone opent het, klaar voor Markeren als weggegooid.
• De complicatie Verloopt vandaag toont op je wijzerplaat het aantal van vandaag (houd de wijzerplaat lang ingedrukt, Wijzig, kies een plek voor een complicatie, EVoLabels); de grotere complicatie en de kaart in de Slimme stapel tonen het aantal en de eerste twee etiketten. De kaart komt hoger in de Slimme stapel te staan wanneer een etiket bijna vervalt of verlopen etiketten wachten om te worden weggegooid. Tik erop en de lijst opent op het horloge.

Het horloge toont wat de iPhone-app het laatst heeft gezien; "vandaag" en de markeringen voor verlopen etiketten veranderen vanzelf, ook om middernacht.

Markeren als weggegooid vanaf je horloge

Tik in de EVoLabels-app op het horloge (Wear OS of Apple Watch) op een etiket onder Verloopt vandaag, dan op Markeren als weggegooid en bevestig. Je telefoon markeert het etiket met jouw account als weggegooid, precies zoals Markeren als weggegooid in het journaal (je hebt dat recht nodig): het verdwijnt uit de lijst op het horloge en staat in het journaal als weggegooid. Openen op telefoon opent in plaats daarvan de journaalvermelding op de telefoon.

Automatische vervanging

Wanneer voor een product Automatische vervanging is ingeschakeld, markeert het afdrukken van nieuwe etiketten evenveel van de oudste etiketten van het product als weggegooid: één nieuw etiket vervangt het oudste, drie nieuwe etiketten de drie oudste (of allemaal als het er minder zijn). Nieuwe batch afdrukken vanaf de QR-code van een gescand etiket vervangt precies dat etiket, nooit een andere batch van het product. Het voorbeeld toont wat wordt vervangen – één etiket met de datum, meerdere als 'Vervangt 3 etiketten' – en met Wijzigen vinkt u de te vervangen etiketten aan of kiest u Niet vervangen. Uw keuze blijft behouden, ook wanneer het journaal wordt bijgewerkt of u het aantal wijzigt; zolang u haar niet wijzigt, kiest een nieuw aantal opnieuw de oudste etiketten. Oude etiketten worden pas gemarkeerd als de nieuwe zijn afgedrukt – een mislukte afdruk vervangt niets. Een etiket dat naar de printer van een ander apparaat is gestuurd, vervangt ze zodra dat apparaat het afdrukt; etiketten van bestellingen, etiketten afgedrukt met een tik op een favoriet en exacte kopieën vervangen niets. Schakel dit in of uit in de instellingen van het product.

Journaal-QR op het etiket

Een producttype kan een journaal-QR op het etiket afdrukken (stel in de koppelingseditor een QR-code in als journaal-QR). Door deze met de app te scannen, wordt de journaalvermelding van dat etiket geopend, met de productnaam als titel: de status, hoe lang het nog duurt tot het verloopt (of hoe lang geleden het verlopen is, bijvoorbeeld "3 u geleden verlopen"), de vervaldatum en het etiketvoorbeeld, met Markeren als weggegooid binnen handbereik. Iedereen die de koeling controleert, kan meteen zien of het product nog goed is en het afvoeren registreren zonder te hoeven zoeken. Na het markeren zet Ongedaan maken het etiket nog 5 seconden lang terug, gaat u met Gereed terug en opent Volgend etiket scannen op Android de camera voor de volgende bak.

Een gescand etiket opnieuw afdrukken

Het gescande etiket biedt twee manieren om het opnieuw af te drukken:

• Exacte kopie afdrukken – voor een beschadigd of verloren etiket. De app drukt het etiket precies zo af als toen het voor het eerst werd afgedrukt: dezelfde datums, LOT, ingrediënten, allergenen, lay-out en journaal-QR, zelfs als het product, de houdbaarheid of de marktregels sindsdien zijn gewijzigd. Er wordt geen nieuwe journaalvermelding aangemaakt en er wordt niets vervangen; de vermelding toont hoeveel exacte kopieën er zijn afgedrukt en wanneer. Er wordt een kopie bewaard voor elk etiket dat vanaf deze versie van de app wordt afgedrukt (ook voor etiketten die naar de printer van een ander apparaat zijn gestuurd); oudere etiketten hebben dit niet – druk in plaats daarvan een nieuwe batch af.
• Nieuwe batch afdrukken – het voedsel is opnieuw bereid. Het etiketvoorbeeld opent met de datum van vandaag en de huidige regels van het product; bij het afdrukken wordt een nieuwe journaalvermelding met een eigen QR-code gemaakt, die het gescande etiket vervangt. De LOT, datums en andere waarden van het gescande etiket worden niet overgenomen.

Een herdruk verlengt de houdbaarheid van een etiket nooit: een exacte kopie behoudt de oorspronkelijke datums en een nieuwe batch begint vanaf het moment dat deze wordt afgedrukt.

Afdrukgeschiedenis

Geschiedenis toont wat er is afgedrukt, de nieuwste eerst, met een zoekfunctie en een filter voor werkstations. Elke vermelding toont het aantal exemplaren, het tijdstip en wie er heeft afgedrukt, bijvoorbeeld "×3 · 11:30 · Anna". Opnieuw afdrukken opent het etiketvoorbeeld met hetzelfde aantal exemplaren, net als Een nieuwe batch afdrukken bij een gescand etiket. Het openen van een vermelding toont het etiket zoals het is afgedrukt.

Statistieken

Eigenaren en beheerders vinden Statistieken onder Instellingen. Het vat het journaal van uw hele organisatie samen: wat er is afgedrukt, wat er is weggegooid en welke apparaten afdrukken. Teamleden zonder beheerdersrol zien het niet.

• Periode: eerst Laatste 30 dagen; kies Laatste 7 dagen, Laatste 90 dagen, Laatste 365 dagen of Eigen periode (maximaal 365 dagen). Het journaal bewaart vermeldingen 180 dagen, dus langere periodes tonen alleen wat er nog in staat.
• Filters: een werkplek, apparaat, medewerker of product beperkt elk getal op het scherm. Dag, Week (maandag tot en met zondag) of Maand groepeert de grafiek.
• Bovenaan Afgedrukte etiketten, Exacte kopieën, Actieve medewerkers, Verspillingspercentage en het drukste uur; daarna Afgedrukte etiketten in de tijd (het verspilde deel in rood), Piekuren, Meest afgedrukte producten, Per werkplek, Etiketten per medewerker en Per apparaat.
• Vandaag: etiketten die voor middernacht vervallen en verlopen etiketten die nog niet zijn weggegooid – dezelfde etiketten als in de widget Vervalt vandaag.
• Apparaten en abonnement: afdrukkende apparaten in gebruik ten opzichte van wat uw abonnement toestaat, apparaten die op goedkeuring wachten en wanneer elk apparaat voor het laatst heeft afgedrukt.
• CSV exporteren slaat de getallen op het scherm op als spreadsheetbestand; Vernieuwen leest het journaal opnieuw.

Etiketten tellen per aantal: 3 exemplaren van een etiket afdrukken telt als 3. Dagen en uren volgen de tijd van uw apparaat.

Wat telt als verspilling

Verspilling wordt bepaald door wanneer een etiket als weggegooid is gemarkeerd, vergeleken met de vervaldatum:

Verspillingspercentage is de verspilling ten opzichte van de etiketten waarvan de uitkomst bekend is (op tijd gebruikt + verspilling). Meest verspilde producten laat zien welke producten verlopen voordat ze worden gebruikt – kandidaten voor kleinere batches.